育成鸡系指6周龄后至开产前这一生长发育阶段的鸡。对乌骨鸡来说,即指7~25周龄的鸡。育成鸡培育的好坏,直接影响成年后的产蛋量和种用价值。因此应重视育成鸡的饲养。
根据育成鸡生长发育不同阶段对营养的东西的不一样的需要,将育成乌骨鸡分为几个阶段,并根据气温的变化予以调整,这样不仅使饲养更趋合理,还能节省饲料开支,因而被普遍采用。总的情况是育成鸡饲粮以低能量、低蛋白为特点,适当喂些糠麸类饲料和青绿饲料,这样有助于锻炼鸡的胃肠消化机能和耐粗饲能力,为开产后多采食和增强消化能力打下基础,这对维持高产稳产十分有利。另外,育成阶段喂给含钙较低的日粮,有利于母鸡提高体内保留钙的能力。当开产后,日粮中钙的含量提高时,母鸡能继续保持这种保留钙的能力,这对提高产蛋量和蛋壳质量都有良好效果。
放牧饲养就是把育成鸡放到野外去养。凡有荒山、果园、竹林的地方,都可进行放牧饲养。鸡在宽广的放牧场地上,能得到充足的阳光、新鲜空气和运动,可以啄食青草、虫蛹、腐植质和砂砾等各种营养丰富的食料。农作物收获后,还有不少落粒谷物以及野草种子等可供鸡群利用,既节省饲料,又能使育成鸡增强体质,增进生长发育,提高育成率。因此,凡有放牧条件的地方,都应提倡田野放牧。
放牧饲养多采用鸡笼或活动鸡舍放送鸡群,使鸡白天到野外自由觅食,傍晚自由归舍。放牧头几天不要让鸡远离鸡舍,待其熟悉进舍路线后,才可远放。一般每天早晚需补饲部分饲料,不可全靠放牧。补饲时可用一定声响为信号,逐渐使鸡群建立起条件反射,以方便管理。注意供给清洁、充足的饮水。加强对鸡群的看护,要搭建简易荫棚,防止兽害,防止雨淋。
鸡口腔内没有牙齿,不能咀嚼食物。鸡采食的坚硬饲料靠在胃中磨碎。育成鸡添喂砂砾后,能够在一定程度上帮助肌胃磨碎食物,提高鸡只的消化能力和饲料利用率,并可避免肌胃逐渐缩小。据有关试验报道,肌胃中有砂砾时,可使颗粒饲料的消化率提高10%,使粉料的消化率提高3%。喂给育成鸡砂砾的数量和规格为:每100只鸡每周饲喂量,7~10周龄为450克,砂砾直径1毫米;11~17周龄700克,砂砾直径3毫米;18~25周龄1 000克,砂砾直径4毫米。添喂的方法一般是拌入饲料中饲喂。砂砾必须清洁卫生,可用清水冲洗干净,也可用锅炒消毒。
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