油菜摘薹可人为地使油菜植株节间缩短，改动植株营养分配，分枝多，枝杈大，籽粒重，与不摘薹的油菜比较，株高下降8-10厘米，单株二次有用分枝添加4-5个，角果数添加30个左右，每个角果粒数添加2-3粒。摘薹后能影响油菜生育，使植株间、单株各分枝间成长规整，花期会集，老练提前，一般比不摘薹的全生育期缩短4-5天，别的还能明显进步植株抗逆性，尤其是抗倒伏才能和抗病才能大大增强。据试验，无论是白菜型油菜仍是甘蓝型油菜，当令适量摘薹，都可进步产值10-20%。

  油菜摘薹，总的原则是摘早不摘晚、摘壮不摘弱、摘肥不摘瘦、摘稀不摘密。具体来说，首先要依照油菜的种类、长势、密度和肥力情况来确认，一般分枝力较强的扇形分枝型种类，每亩株数在5000株左右的适合摘薹。其次，要挑选好摘薹时刻，一般以1月下旬至2月上旬即现蕾后5-10天摘薹为宜。摘薹过迟，在主薹榜首朵花即将开时摘薹心，则增产作用不明显。摘薹时，可用小刀将薹顶截去1/4-1/3，以斜面运刀较好，便于创伤敏捷愈合。挑选晴天露珠干后摘薹，切忌在阴雨天、寒潮期间摘薹。此外，对摘薹的油菜应及时追施一次速效肥，每亩用15公斤尿素或30公斤碳铵或2000公斤人畜粪尿加水浇施，以促进油菜多发分枝，多结角果，确保增产作用。

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